У 2000 році закінчив Полтавський державний педагогічний університет імені В. Г. Короленка за спеціальністю «Педагогіка і методика середньої освіти, хімія і біологія» та здобув кваліфікацію вчителя хімії, біології, основ екології та безпеки життєдіяльності.
У 2001 році закінчив магістратуру Полтавського державного педагогічного університету імені В. Г. Короленка за спеціальністю «Педагогіка і методика середньої освіти біологія» та здобув кваліфікацію магістра педагогічної освіти, викладача біології.
Кандидат біологічних наук з 2007 року. Дисертацію з теми «Фізіологічне обґрунтування та удосконалення внутрішньоматкового осіменіння свиней» захистив 18 жовтня 2006 року в спеціалізованій ученій раді К 44.351.01 при Інституті свинарства імені О.В. Квасницького УААН зі спеціальності 03.00.13 – фізіологія людини і тварин.
Доктор біологічних наук з 2015 року. Дисертацію з теми «Моторна функція шлунково-кишкового тракту в умовах тривалої гіпоацидності шлункового соку та її корекція» захистив 12 травня 2015 року в спеціалізованій ученій раді Д 26.001.38 в Київському національному університеті імені Тараса Шевченка зі спеціальності 03.00.13 – фізіологія людини і тварин. Учене звання професора кафедри біології та основ здоров’я людини присвоєно в 2019 році.
Має 9 патентів на винахід (корисну модель).
Опубліковано навчальний посібник для ВНЗ з грифом вченої ради університету: «Оздоровче харчування при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту».
Публікації у збірниках матеріалів конференцій та доповіді на міжнародних конференціях.
Працює у складі трьох редакційних колегій фахових біологічних видань, одне з яких входить до науковометричної бази даних Web of Science: «Світ медицини та біології»; «Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка». Серія: Біологія та серія: Проблеми регуляції фізіологічних функцій»; Головний редактор журналу «Біологія та екологія».
Взяв участь у науковому стажуванні: Січень 2019 р. - наукове стажування для освітян, методичного та адміністративного персоналу українських закладів вищої освіти у рамках програми «Система освіти + інклюзивне навчання» - вивчення системи освіти, культурних та освітніх цілей у відповідності до принципів безперервного навчання та інтернаціоналізації освіти. (Західно-Фінляндський Коледж, м. Гуйттінен). Стажування організовано Інститутом Міжнародної академічної та наукової співпраці (IIASC) з метою підвищення кваліфікації освітян і поглиблення співпраці в академічній й науковій сфері між Україною та Фінляндією.
Має 7 статей у наукометричних виданнях баз даних Scopus та Web of Science.
Керівник кафедральної теми: «Роль TRPV-4 рецепторів у регуляції функцій травного тракту» (реєстраційний номер УкрІНТЕІ 0118U004306).
Керує підготовкою пошукачів та аспірантів на здобуття наукового ступеня доктора філософії зі спеціальності 03.00.13. – «Фізіологія людини і тварин».
Опонує дисертації на здобуття наукового ступеня доктора філософії зі спеціальності 03.00.13 – фізіологія людини і тварин.
Приймає участь у виконанні науково-технічних програм та у роботі науково-методичних та технічних рад.
Член науково-методичної ради природничого факультету Полтавського національного педагогічного університету імені В. Г. Короленка.
Коло наукових інтересів:
Наукові інтереси Пилипенка С.В. пов’язані з дослідженням запальних процесів в шлунково-кишковому тракті за умов гіпоацидності шлункового соку; дисбіозними станами в ШКТ; впливом харчових добавок на функції ШКТ.
Kovalenko, V. F., Pilipenko, S.V., Shostya, A. M., Hetya, A. A., Usenko, S. 0. Intrauterine artificial insemination in pigs. Reproduction in domestic animals. - TOM: 42 Приложение: 2 Опубликовано: SEP 2007 - С 95-95. (Web of Science).
Пилипенко С.В., Компанець І.В., Короткий О.Г., Нікольська В.В., Остапченко Л.І. Продукція інтерферону лімфоцитами селезінки й тимусу щурів за умов тривалої гіпоацидності. Фізіологічний журнал. – 2013. – Т. 59, № 1. – С. 84-88. SCOPUS. Пилипенко С.В., Компанець І.В., Короткий О.Г., Карповець Т.П. Титр інтерферону та активність 2?,5?-олігоаденілат-синтетази в лімфоцитах тимусу щурів при омепразолвикликаній гіпергастринемії. Биополимеры и клетка. - 2013 – Т. 29, № 1. – С. 64-69. SCOPUS.
Pilipenko S., Kompanets I., Korotkiy A., Karpovets T., Ostapchenko L. The interferon production and 2?,5?-oligoadenylate-synthetase activity in rat spleen lymphocytes at hypoacidity evoked by omeprazole injection and at administration of multiprobiotic “Symbiter®”. Current Issues in Pharmacy and Medical Sciences (Formerly Annales Universitatis Mariae CurieSklodovska, Sectio DDD, Pharmacia). – 2013. – Vol. 26, N 4. – P. 398-400. SCOPUS.
Пилипенко С.В., Цейслер Ю.В., Шелюк О.В., Собко В.М., Нурищенко Н.Е. Моторика толстой кишки в условиях длительного введения омепразола и ее коррекция мультипробиотиком. Российский биофармацевтический журнал. – 2014. – Т. 6, № 2. – С. 37-40. SCOPUS.
Т.В. Берегова, Ю.О. Савченко, Ю.В. Цейслер, О.В. Шелюк, Н.Є. Нурищенко, С.В. Пилипенко. Моторна функція травного тракту у щурів в умовах тривалої блокади H+-Kатфази та її корекція пробіотиком. XIX-й з’їзд Українського фізіологічного товариства ім. П.Г.Костюка з міжнародною участю, присвяченого 90-річчю від дня народження академіка П.Г.Костюка (24-26 травня 2015, Львів): Фізіологічний журнал. – 2015. – Том 60, №3. - 122- 123. (Indexed and Abstracted in: SCOPUS:SJR=0.114, PubMed).
Пилипенко С.В., Коваль А.А., Макарчук В.В. Impact of multiprobiotics on the content of TBA-reactive substances in the blood serum and mucous membranes of the stomach and colon in rats with long-term gastric hypochlorhydria. Світ медицини та біології. - 2018. - №3 (65). – С 218-222. (Web of Science).
Pylypenko S.V., Koval A.A., Korinchak L.M., Beregova T.V. Colon Motility in The Rats After Long-Term Treatment of Omeprazole and Pantoprazole. Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. — September–October — 2018 — RJPBCS — 9(5) — Page No. 1883-1888. (Web of Science).